Нямате достатъчно време сутрин, докато се приготвяте за работа? Закуската често е първото, което пропускаме. Често лесно решение е да хапнем банан – лесен за ядене, преносим и вкусен. Но изследвания показват, че бананите не са най-добрият избор за сутрешна храна. Ето защо.
Според д-р Дарил Джиофре, създател на диетата AlkaMind, бананите не са подходящи за замяна на закуската. Въпреки че този тропически плод е богат на калий, магнезий и фибри, той съдържа 25% захар и е умерено киселинен.
Това може да ви даде енергиен тласък, но скоро след това ще се почувствате отново уморени и гладни. Д-р Джиофре дори ги нарича „бонбоните на природата“, като предупреждава, че те могат да стимулират апетита и да доведат до преяждане по-късно през деня.
Но феновете на бананите не бива да се отчайват. Има начин да се неутрализира негативният ефект на този плод. Специалисти по храненето съветват да комбинирате банана със здравословни мазнини, подправки и билки, за да предотвратите бързия инсулинов скок. Д-р Джиофре препоръчва добавянето на съставки като кокосово масло, сурови бадеми, конопено семе, ленено семе или чиа.
Закуската е от ключово значение за здравето ни и подготовката за деня. Това, което ядем първо сутрин, показва как се грижим за себе си. Но често попадаме в рутината да приготвяме едни и същи неща. Нужно ни е просто малко вдъхновение за разнообразие в менюто.
